Alors que les mouvances bio et vegan progressent à vitesse grand V dans l’Hexagone, les restaurateurs ont de leur côté du mal à se mettre au diapason. Coûts onéreux et manque d’incitation étatique sont autant de problèmes à surmonter dans les années à venir. Les “millennials” représenteront 50 % de la population dans trente ans. Ces nouveaux consommateurs […]
Catégorie : Management
La politique économique et sociale de Macron suscite l’inquiétude des Français
Selon un sondage Viavoice publié lundi par Libération, 68% des Français font part de leur inquiétude quant à l’orientation économique et sociale donnée par le gouvernement Macron. Parmi les priorités majeurs citées par les sondés, apparaissent ainsi la relance de l’économie et de l’emploi, à hauteur de 55%, l’amélioration du pouvoir d’achat (49%), et la lutte contre […]
Le développement des camions autonomes Uber : un projet mort-né
Barney Halford, le numéro 2 d’Uber, l’affirme : “Dans 50 ans, tout le monde aura une voiture autonome”. Et ce, malgré l’accident mortel causé par une voiture autonome d’Uber en Arizona en mars dernier. Ainsi, si les ambitions en la matière du géant des VTC se dessinent petit à petit, ce dernier préfère toutefois abandonner la […]
E-restaurant : l’application qui traduit les cartes des restaurants
Jean-Philippe Verger propose un service qu’il veut complet et bien pensé. Ce haut-savoyard a mis au point une application baptisée « e-restaurant » pour traduire les cartes des établissements de bouche. L’essence même du produit a vocation à s’exporter. De ce fait, le service est déjà proposé auprès de restaurateurs dans plus de 15 pays et […]
Apple toujours plus haut grâce à l’augmentation du prix de l’iPhone
Le géant américain a annoncé un bénéfice net trimestriel en hausse de plus de 30 % à 11,5 milliards de dollars. Une hausse insolente découlant de l’augmentation du prix de l’iPhone, produit phare d’Apple. Durant cette période, le géant informatique en a écoulé 41,3 millions exemplaires, dont la valeur ne cesse d’augmenter. Sans surprise, le chiffre d’affaires tiré des […]
Jeunes diplômés et premier emploi : les astuces d’une DRH
La recherche du premier emploi effraie, inquiète. La crise économique ne pousse pas les jeunes diplômés à l’optimisme. Isabelle. B, DRH lyonnaise spécialisée en recrutement, délivre les astuces utiles pour se sortir d’un tel guêpier. Une fois diplômé, est-on condamné à une recherche d’emploi longue et fastidieuse ? Je ne pense pas que cette recherche […]
Entreprises, c’est désormais à vous de séduire les candidats
Dans un contexte de reprise économique, la pénurie de talents guette nos entreprises. Celles-ci doivent désormais se battre pour attirer et fidéliser des collaborateurs de plus en plus nomades et exigeants. Des sociétés comme Accenture, Nestenn, SFAM, Meilleursgents.com ou encore Theodo l’ont bien compris. En témoigne le dernier classement « Happy At Work ». Le temps […]
Nouvelle-Zélande : une entreprise teste avec succès la semaine de quatre heures
Une entreprise néo-zélandaise a fait le pari d’expérimenter la semaine de quatre heures durant deux mois. Et cela, en mettant à contribution les salariés dont les retours devraient permettre ou non de conclure l’essai. La structure concernée, Perpetual Guardian, spécialisée dans la gestion de fortune, a décidé de procéder à cette sympathique expérimentation en permettant à […]
Restauration : la France se met au doggy bag
En vertu d’un amendement voté dimanche 27 mai à l’Assemblée nationale dans le cadre de la loi Alimentation, le doggy-bag se généralisera dès 2021 dans les structures de restauration hexagonales. Le but : éviter le gaspillage. Laissez une assiette à moitié pleine ou se forcer à la finir n’est jamais un acte plaisant au restaurant, […]
Alimentation : le Nutri-Score ne fait pas recette
Lancé il y a six mois par l’agence de santé publique française (ANSP), le Nutri-Score – chargé d’informer la population sur la qualité nutritionnelle des produits manufacturés (céréales, pizzas, biscuits, desserts lactés, plats cuisinés, conserves, etc.) – ne fait pas encore recette. Et pour cause, ce système d’étiquetage – basé sur un système de notation de […]