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Tag : Umih

Booking.com abandonne les clauses critiquées par les hôteliers

L’Aurorité de la concurrence a annoncé que le site de réservation d’hôtel Booking.com a accepté d’abandonner les majeures parties de clauses de parité tarifaires et de disponibilité qu’il avait demandée aux hôteliers français pour mettre fin aux procédures engagées par la profession. Les nouveaux engagements que le site avait pris seraient également valables pour le […]

Faut-il rémunérer les serveurs avec un variable au pourboire ?

Ceux qui ont déjà eu l’occasion de voyager dans les pays anglo-saxon auront pu se rendre compte que la pratique du pourboire est là-bas ancrée dans l’inconscient collectif. Dans ces pays, pas question de se soustraire au 10 à 15% de pourboire, au risque de se faire poursuivre dans la rue par un serveur mécontent. […]

UMIH en guerre contre les “appart’hôtels”

En vue de l’été, près de 58 % des Français se disent prêts à louer leur appartement. Le syndicat professionnel des métiers de l’hôtellerie, l’Umih, s’oppose à cette concurrence déloyale et illégale. Le syndicat organise une opération coup de poing prévue à l’automne contre le « para-commercialisme ». Les hôteliers  sont en colère face  à l’essor de la […]