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Tag : bio

Marché bio

Le « tout bio », encore une douce utopie pour les restaurateurs

Alors que les mouvances bio et vegan progressent à vitesse grand V dans l’Hexagone, les restaurateurs ont de leur côté du mal à se mettre au diapason. Coûts onéreux et manque d’incitation étatique sont autant de problèmes à surmonter dans les années à venir.  Les “millennials” représenteront 50 % de la population dans trente ans. Ces nouveaux consommateurs […]

Etats généraux de l'agriculture

Vers une TVA plus faible pour les produits bio ?

Alors que l’idée d’instaurer une TVA 0% sur les produits bio fait son chemin auprès de la grande distribution, le gouvernement semble lui beaucoup plus mesuré sur la question, assure Le Monde. Cette polémique trouve sa source dans une interview accordée au Parisien par Michel-Edouard Leclerc au mois de mars. Le PDG du groupe, E. […]

Produits bio Europe

La Suisse est le pays qui consomme le plus de produits bio par habitant au monde

Avec un marché estimé à 2,4 milliards d’euros en 2017, les 8,4 millions d’Helvètes raffolent des produits bio.  Pour autant, la Suisse est encore loin du marché allemand qui a atteint la même année un chiffre d’affaires de 8 milliards d’euros. Néanmoins, le géant outre-Rhin compte de son côté quelques 83 millions d’habitants. Une donnée […]

Marché bio

L’espace publicitaire lié au marché bio a explosé en 2016

L’année 2016 restera un bon cru pour le marché biologique avec une exposition médiatique particulièrement renforcée. En atteste, les derniers chiffres publiés par l’Agence bio attestant de 56 annonceurs publicitaires de plus qu’en 2015 focus sur ce business (188 au total). Quant à l’activité publicitaire en elle-même, elle a progressé de 26% sur la même […]

Etats généraux de l'agriculture

France : le nombre de fermes bio progresse à vitesse grand V

Le nombre d’exploitation ayant choisi la migration vers l’agriculture biologique a explosé au premier semestre 2016, révèle Science et Avenir. 21 conversions ont en effet été réalisées chaque jour durant ce laps de temps, soit 1200 au total (données de l’Agence Bio). Ainsi, au 1er juin, le nombre de producteurs français engagés dans cette filière […]

Le marché du Bio en France: un secteur d’avenir?

Une étude du groupe d’analyse Xerfi s’est penchée sur les perspectives d’avenir de la distribution des produits biologiques en France. Qu’il soit un simple phénomène de mode ou une complète mutation de notre consommation alimentaire, le bio s’impose de plus en plus dans notre pays. La France est devenue au fil des années le deuxième […]

Carrefour lancera peut-être un magasin bio à Paris

C’est « dans le plus grand secret » que le groupe Carrefour cherche un emplacement pour l’ouverture d’un nouveau magasin, le premier qui sera dédié à la distribution de produits bio et qui devrait s’appeler « Carrefour Bio ». Ce nouveau concept devrait permettre à Carrefour de proposer « un large spectre de produits de consommation courante, allant des fruits […]